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【沖泡法】

　　即直接沖泡飲用的方法可以是飄逸杯、瓷質(zhì)三才杯，也可用紫砂壺、玻璃壺、瓷壺來(lái)沖泡。沖泡時(shí)都須經(jīng)過(guò)煮水溫杯燙壺、投茯（1:25）潤(rùn)茶、沖泡、過(guò)濾等步驟，然后再注入品茗杯中，即可嗅聞茯茶特有的菌花香，觀其橙紅、黃透亮的湯色，細(xì)品醇和甘爽的滋味。

【烹煮法】

　　選用玻璃煮水器一套，過(guò)濾網(wǎng)、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水溫杯燙壺，將預(yù)先備好的茯磚茶投入壺中，投茯量一般以茶水比1:20（視茶原料及個(gè)人喜好增減茶量）為宜，沸水潤(rùn)茶后再注入沸水，煮3-5分鐘，將茶湯用過(guò)濾網(wǎng)瀝入公道杯，再分茶入品茗杯品飲。茯茶的菌花香彌漫室內(nèi)，賞心悅目。烹煮過(guò)程中也可根據(jù)個(gè)人喜好，加入大棗，枸杞，菊花或牛奶等，一杯香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富的調(diào)飲茶即可享用。

【悶泡法】

　　用一般的保溫壺悶泡。首先將保溫壺用開(kāi)水燙洗一遍，可以提高壺的溫度有利于茶色、香、味的漫出，按照1:20的比例投入茯茶，再用沸水注滿，悶泡8-10分鐘左右，飲用口感最佳。在盛夏，將茯茶放涼飲用，清涼爽口，沁人心扉。